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Übersicht - Reiseziele - Afrika - Tunesien
Hebara M. Lampert
Tunesische Spezialitäten
3000 Jahre Eßkultur |
Ein Kochbuch aus Tausendundeiner Nacht. Kochkunst, seit Generationen von Müttern an die Töchter weiter gegeben und von der Großmutter der Autorin gesammelt, wird hier als kulinarischer Schatz der Berber, Beduinen und Araber vorgestellt. Die Bilder zu dem Buch schuf Beatrice Hintermaier. Zu jedem Kapitel machen ornamentale Gestaltungen das Buch zu einem bibliophilen Genuss. Genuss versprechen auch die 156 einfachen, jedoch köstlichen Rezepte einer 3000jährigen Kochkultur.
Weingarten-Verlag, 1989, 186 S.
15,50 Euro
Hardcover
ISBN: 978-3-8170-0014-2
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