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Übersicht - Reiseziele - Asien - Thailand - Bangkok
Wok, Vielfalt ohne Grenzen
200 ganz einfache Originalrezepte aus 4 großen asiatischen Nationen: China, Thailand, Indonesien und Indien |
Kurz und gut. Ganz einfach und so raffiniert. Das ist Wok-Küche. Der Trend, asiatisch und mit dem Wok zu kochen ist ungebrochen!
Grenzenlos gut: Die besten Rezepte der vier großen asiatischen Nationen, China, Thailand, Indonesien und Indien - Vorspeisen, Hauptgerichte mit Gemüse, Nudeln, Reis oder Tofu, edle Fleisch- oder Fischgerichte, aber auch Desserts - in einem Band.
Superpraktisch ist das Glossar, hier findet man passende Ersatzvorschläge für alle Zutaten, die es nicht in jedem Supermarkt gibt. Stimmungsvolle Fotos renommierter Foodfotografen lassen die Geschmackspapillen schon beim Blättern in diesem wunderschön gestalteten Buch frohlocken.
Gräfe und Unzer Verlag, 2004, 288 S.
12,95 Euro
Hardcover, Im Anhang: Ersatzvorschläge aus dem Supermarkt für Spezialzutaten, m. zahlr. Farbfotos
ISBN: 978-3-7742-6776-3
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