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Übersicht - Reiseziele - Europa - Frankreich - Provence
Gerard Auzet, Peter Mayle
Geheimnisse eines französischen Bäckers
Mit Rezepten |
Er wollte Bäcker in ihrem Element erleben und mit eigenen Augen sehen, wie sich Teigberge in köstlich duftendes Brot verwandeln. Er wollte seine Finger durchs Mehl gleiten lassen und ein warmes Thymianbrot in den Händen halten. Also besuchte Peter Mayle die provencalische Kultbäckerei schlechthin - die Boulangerie Auzet. Das Ergebnis: eine wunderschöne Familiengeschichte, ein Rezept- und Geschenkbuch, gewürzt mit Anekdoten rund ums Brot.
Pressestimmen
"ein Kleinod für Gourmets"
(abenteuer und reisen)
Blessing Verlag , 2007, 108 S.
12,00 Euro
Hardcover, m. Fotos u. zweifarb. Illustr.
ISBN: 978-3-89667-326-8
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