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Johannes King, Luzia Ellert
Johannes King
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Das erste Buch des 2-Sterne-Kochs Johannes King ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein kulinarischer Reiseführer für die Insel Sylt. Neben ausgezeichneten Food-Aufnahmen (von Luzia Ellert) besticht das Buch mit wunderschönen Landschaftsaufnahmen des Eilands. Die exzellenten Rezepte, nach Jahreszeiten gegliedert, orientieren sich weitgehend an dem, was Sylt an Nahrungsmitteln zu bieten hat: Hummerkrabben, Fisch in allen Variationen, Milchlamm, Zicklein und zu guter Letzt zahlreiche Vor- und Nachspeisen.
Abgerundet wird das Ganze mit Lyriken von Theodor Storm. Ein rundum gelungenes Genussbuch für alle Sinne.
Collection Rolf Heyne, 2007, 352 S.
49,90 Euro
Hardcover
ISBN: 978-3-89910-331-1
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